Produits alimentaires et gustatifs
Le Poilu
Bar/restaurant.
Ouverture tous les jours sauf le lundi de 7h30 à 14h et de 17h à 22h du lundi au jeudi (ouverture jusqu’à 23 vendredi et samedi).
Juillet- août : ouverture non stop tous les jours
Cuisine familiale et snack :
– menu du jour à 13,90€ (entrée, plat principal, dessert).
– plat du jour à 9,50€
Spécialités lorraines et alsaciennes (ex. burgers au munster et au maroilles…)
Quartier Le village 07380 La Souche – Tél : 04 69 22 26 07
https://www.facebook.com/Restaurant.Bar.Le.Poilu/
SOPPREG
Confiturerie et biscuiterie. Fabrications artisanales.
Accueil : lundi au jeudi de 8h00 à 12h et de 14h à 17h30 / vendredi
de 8h à 12h
Visites le vendredi à 14h sur rendez-vous
La Chareyrade 07380 La Souche – Tél : 04 75 37 41 17 / 06 80 40 21 35
Vival
Épicerie, produits régionaux, pain et viennoiserie, presse, gaz.
Ouverture : mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 16h30 à 19h30 / dimanche de 7h30 à 12h30
Juillet et août : ouverture 7/7 de 7h30 à 12h30 et de 15h30 à 20h
Quartier Le village 07380 La Souche – Tél : 04 75 88 51 89
Agriculteurs / éleveurs
Bertrand Martine – Elevage de brebis pour la viande – Aiguebonne – 07380 La Souche
La Clémenterie
La Clémenterie est une ferme associative autogérée. Culture maraîchère et fruitière, transformation des produits, confitures, sirops, pain. Vente à la ferme, les mardis et vendredis au marché de Jaujac, les samedis d’octobre à mai au magasin de producteurs du col de la Chavade.
Possibilité de visiter la ferme sur rendez-vous et woofing.
La Clémenterie – 07380 La Souche – Tél : 04 75 37 26 33 – laclementerie@mailoo.org – site internet : la-clementerie.revolublog.com/
Costes Cécile – Elevage de brebis pour la viande bio – Peyregrosse – 07380 La Souche
Croze Claude – Elevage de brebis pour la viande – Figier – 07380 La Souche
Cubizolle Monique – Elevage de brebis pour la viande – Bazendès – 07380 La Souche
Gonthier David – Maraîchages, petits fruits, châtaignes, jus de fruit, production bio – Chaussadès – 07380 La Souche
Ledunois Adrien – Elevage de chèvres, fromage bio – La pauze – 07380 La Souche
Ferme du Mas Crespin
Charbonnier Céline
exploitation bio Framboises ; châtaignes pourettes A.O.C. et bouches rouges A.O.C. ; caissette de viande d’agneau (entier ou demi) ; agneau entier non découpé pour méchoui ; agneaux et agnelles de renouvellement. Vente à la ferme sur rendez-vous.
Le Mas Crepin – 07380 La Souche – Tél : 04 75 37 92 72 – Email : lemascrespin@free.fr
Le Safran des Monts d’Ardèche
Marja et Hervé Delon – Production de safran
Vente de safran en filaments et produits dérivés à base de safran : confitures, sirops, veloutés, sauces, vinaigre, pâtes artisanales.
Producteur et transformateur de châtaignes.
Production en vente au magasin Vival de la Souche, au marché de Jaujac, de Thueyts et au marché d’Aubenas l’hiver
Le Mas du Val – Grandval 07380 La Souche – Tél : 04 75 37 93 40
Schenck Fabien – Châtaignes AOP, fruits rouges bio – Quartier Rabeyriol – 07380 La Souche
Bâtiment : gros oeuvre et second oeuvre
Thomas Albaladejo– Installation électrique, rénovation
Quartier Chareyrade 07380 La Souche – Tél : 06 07 81 91 59
Jean-Marie Chanial– Petite maçonnerie, entretien, rénovation
Quartier Village 07380 La Souche
Pierre-Marie Velay – Installation sanitaire
Tél. : 06 73 16 05 18
Entretien des jardins et forêts
Jacob Costes – Élagage et abattage délicat d’arbres, débroussaillage
Tél. : 04 75 37 94 72
